Branschen för färskvaror går framåt med fokus på hållbarhet och spårbarhet
Under årens lopp har Matthews Marking Systems haft möjlighet att samarbeta med många ledande varumärken inom frukt- och grönsaksbranschen, däribland välkända namn som Sunkist och Calavo Growers, och hjälpt dem att förbättra automatiseringen, spårbarheten och den operativa effektiviteten samt att sänka kostnaderna för märkning och kodning. Efter ett uppehåll på två år var det uppfriskande att återigen träffa branschkollegor i den tjocka, varma luften i Orlando vid Global Produce & Floral Show, som anordnades av International Fresh Produce Association (IFPA).
IFPA är en ny branschorganisation som bildades genom sammanslagningen av Produce Marketing Association (PMA, grundad 1949) och United Fresh Produce Association (UFPA, grundad 1904). Efter sammanslagningen tog IFPA över ansvaret för Global Produce & Floral Show från PMA, och enligt alla rapporter och vår egen erfarenhet är evenemanget i goda händer. Årets evenemang lockade över 1 100 utställare och hade högt besökarantal under hela den tre dagar långa mässan.
IFPA spelar en avgörande roll när det gäller att hjälpa den mångfacetterade och vitt spridda branschen för färskvaror att uppnå viktiga mål såsom hållbarhet och global spårbarhet för produkterna, samt att hantera svåra utmaningar som inflation, arbetskraftsbrist och extrema väderhändelser. Konsumenternas intresse för spårbarhet enligt principen ”från jord till bord” är större än någonsin, vilket gör att spårbarhet står högt på dagordningen för många av de personer vi träffade på mässan. En verkligt svår uppgift.
Som IFPA:s vd Cathy Burns påpekade i sitt inledningsanförande vid mässan är det att sätta färska råvaror på menyn hemma och på restauranger ”inget för de svaga i sinnet, och det handlar inte bara om vårt eget välstånd. Det vi gör är att tillverka produkter som påverkar hälsan och välbefinnandet hos varje människa på jorden.”
Märkning, kodning och etikettering spelar en avgörande roll för att odlare och förpackningsföretag inom frukt- och grönsaksbranschen ska kunna uppfylla detta uppdrag genom att noggrant spåra varje kartong, låda och pall när produkterna tar sig igenom leveranskedjan och vidare ut till konsumenterna. Under mässan besökte branschrepresentanter Matthews monter för att ta reda på hur våra Bläckstråle -skrivare, etiketteringsmaskiner samt avancerade MPERIA-styrenheter och integrationslösningar kan hjälpa dem att automatisera processer och förbättra effektiviteten – allt med målet att öka produktiviteten, säkerställa noggrann spårning och bli mer hållbara.
Ett team av experter på märkning och kodning från Matthews samlades i Orlando inför mässan Global Produce & Floral Show.
Under det kommande året ser vi fram emot att fortsätta stödja IFPA och färskvarubranschen genom att dela med oss av vår djupa branschkunskap och tillhandahålla högkvalitativ och pålitlig märknings- och etiketteringsteknik. Om du är verksam inom färskvarubranschen är du välkommen att kontakta oss för att ta reda på hur vi kan hjälpa dig att uppnå dina mest ambitiösa mål och övervinna svåra utmaningar. Vi ser fram emot att höra från dig.